La vecina de Alalpardo nos desvela el secreto de su cocido que está para chuparse los dedos.
Concursaron 12 cocidos en Alalpardo y fue la ganadora.
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12 cocidos de 12 participantes degustados por un Jurado profesional el 30 de marzo en una mañana soleada y radiante en la plaza de Alalpardo.
Se valoró el sabor, la presentación y las cualidades culinarias en la elaboración del icónico guiso tradicional. El cocido madrileño es un plato muy castizo.
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JURADO
RAMÓN MARTÍN
ALFREDO LÓPEZ
SERGIO DOMÍNGUEZ
PREMIADOS
PRIMER PREMIO Soraya Linares
SEGUNDO PREMIO Borja Rodríguez
TERCER PREMIO Raquel Orozco
El Concurso es una iniciativa gastronómica organizada por ¡Qué rico España! La Ruta del Cocido Madrileño cumple 15 años y abre las puertas de las cocinas de las familias que quieran participar en este sabroso acontecimiento ante un jurado profesional en Alalpardo.
Si cocinas como los dioses, ahora es el momento de demostrarlo. ¿Dónde se come el mejor Cocido Popular Madrileño 2025?
Consulta las Bases del concurso al completo en http://www.rutadelcocidomadrileño.com
Centenares de caminantes salieron desde la Plaza de Toros. Fueron 10 kilómetros con sol y nubes y algo más de barro del deseado. Un camino que volvió a recorrerse tras dos años de parón por la pandemia de covid. Muchos de los participantes lucieron en sus camisetas el lema: ‘La salud es el camino’.
Cerca de un millar de caminantes terminaron el recorrido en la Casa de la Cultura de Alalpardo donde tocaba reponer fuerzas luciendo el sol. Se prepararon 1.200 raciones de riquísimo cocido madrileño. Para su elaboración se emplearon 300 kilos de garbanzos y 200 de chorizo. Se repartieron al menos 750 platos de sopa con garbanzos, verdura, chorizo y carne.
El Camino de Cervantes es una iniciativa del Hospital Universitario de Torrejón de Ardoz apostando por la vida saludable. Se realiza en 21 municipios de la zona. La Jefa del Servicio de Dermatología del Hospital impartió una charla en la Sala Al-Artis sobre cáncer de piel.
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No pudo hacer mejor día siendo 27 de octubre para celebrar la sexta etapa del Camino de Cervantes 2019 en ALALPARDO. El sol brilló durante todo el recorrido.
Alrededor de 1.800 personas participaron en la Caminata circular de 11,5 kilómetros. Cerca de 2.000 personas por los caminos de Alalpardo caminando juntos y demostrando que la meta no es el fin sino el Camino.
En la mitad del trayecto se entregaron manzanas para reponer fuerzas y a la llegada a la Plaza de Toros de donde se partió, a los caminantes les esperaban 1.500 raciones de un rico cocido hecho con mimo y a fuego lento. Los 23 kilos de garbanzos se quedaron cortos.
La sexta etapa estaba dedicada al ICTUS. Por eso el jefe de la Unidad de Neurología dio una charla sobre dicha enfermedad en la Sala Al-Artis de Alalpardo.
Además hubo Mercadillo en el Paseo hacia la Plaza de Toros.
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Tras la Caminata circular a lo largo de 10 kilómetros por caminos de Alalpardo, y la charla sobre el Ictus, se recuperará fuerzas con un Cocido.
Los caminantes podrán degustar 1.500 raciones de cocido en la Plaza de Toros de Alalpardo.
Cocido que hacen posible los siguientes Patrocinadores:
Garbanzos: Los Garbanzos de Daganzo
Chorizo: La Artesa de Alalpardo
Carne: Rivas
Verdura: Condis
El Restaurante Gafotas lo cocinará a fuego lento y con mucho mimo.